校园花已开，静待学子归。在经历了漫长的假期后，长郡斑马湖中学终于迎来了开学的第一天，迎着清晨的第一缕阳光，可爱的学生们又重新回到美丽的校园，开始了新一学期的征途。

受疫情影响，本次开学不同于以往，开学第一餐，家长和社会都高度重视，为了打好开学抗疫战，以张前副校长为首的学校食堂工作人员以“心”迎“新”，付之于行，积极筹备开学第一餐。

用“心”管理食堂，争创安全示范

在开学前，我校召开了学校食堂供货商见面会。张前副校长、后勤部黄辉文主任、监察室杨秋实主任出席会议。在本次会议上，张前副校长表示，学校食堂工作将全面接受监察室的监督，学校一定会规范食堂管理，努力办好师生满意，家长、社会放心的学校食堂，创建设食品安全示范学校。他还提到，供货商应该规范供货行为，保证供货质量，确保价格公道。

安全铭记“心”中，提供微笑服务

在餐饮服务公司工作对接会上，张前副校长要求一品佳餐饮服务公司要树立大局观念，强化“安全责任重于泰山”的思想，着力抓好食品卫生安全工作；同时还要增强服务意识，加强员工业务培训，优化工作流程，进一步提高服务水平，让广大师生在开学后能放心、安心、开心地就餐。

在食堂员工会上，张前副校长要求各位食堂工作人员应以主人翁的态度对待工作，把高度的责任感和事业心投入到工作中去；他提出，食堂工作人员要遵纪守规，语言、着装、行为等各方面都要以老师的标准严格要求自己；要用微笑、礼貌服务全校师生。

做好卫生防疫，确保用餐安“心”

食堂工作人员对食堂餐桌、楼梯、天花板、餐厅地面、操作间、门窗、卫生间及食堂周边进行了彻底消杀，严格按照食品安全要求做好各类餐具、炊具的清洗消毒工作，做好卫生防疫工作，保证餐厅环境卫生整洁，确保师生用餐卫生安全。2020年4月13日，长沙市望城区食品药品监督管理局检查人员根据《中华人民共和国食品安全法》及其说话条例、《食品生产经营日常监督检查管理办法》的规定，按照检查要点表开展，共检查16顶内容，其中重点项7项，一般项9项，检查内容全部符合要求。

以“心”真诚筹备，欢迎师生回家

学校食堂按照学生返校的时间和人数，做好错峰就餐相关工作安排，确保食堂各项工作有条不紊的进行，积极筹备开好开学“第一餐”。

新学期、新面貌、新气象，学校食堂全体工作人员将以饱满的热情、贴心的服务迎接师生回“家”！

文字：长郡斑马湖中学后勤部门

摄影：长郡斑马湖中学后勤部门