为进一步加强疫情期间食堂食品的安全管控，4月25日下午，我校召开食堂食品安全培训会议。会议由总务科杨秋实主任主持，一品佳公司培训部负责人为培训人员授课，我校全体食堂员工参加培训。

图 |全体食堂员工参加培训

图 |一品佳公司培训部负责人培训

一品佳公司培训部负责人为食堂员工作食品安全管控培训。她以一品佳食品安全演练预案为例，提出食品安全应急小组要以认真负责的态度，积极开展自查自纠。同时，落实防疫管理要求，即加强员工健康管理、安排食堂场地消毒、严格进口冷链食品防控。最后，她强调要落实食安管控关键环节，做到“三大纪律”、“八大注意”。

图|“三个纪律”“八项注意”

会议最后，总务科杨秋实主任进行总结。他强调，食品安全和大家息息相关，离不开大家共同参与。希望全体食堂员工结合培训精神做好自查，落实整改，严防严控，以实际行动捍卫长郡斑马湖中学食堂食品安全。

图 |总务科杨秋实主任总结发言

通过此次培训，我校食堂员工对食品安全有了更深层次的了解和感触。民以食为天，食以安为先。在接下来的工作中，我校将继续严把食品关，为全校师生的健康安全保驾护航！