长郡斑马湖中学学生走进食堂

我校食堂被评为

“2021年度市级标准化建设与管理食堂”。

为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航

是我们长斑人永恒的追求。

为了使我校学生进一步了解食堂，

增加食堂制作加工的透明度，

促进食堂与学生的交流与理解，

创建优质、安全、节约、和谐的食堂就餐环境，

推进平安校园建设，

4月8日上午，我校开展了学生走进食堂活动。

活动中，学生代表分为三组按照食堂的防疫防控要求，戴上口罩和头套，走进各个楼层的后厨蔬菜清洗间、蔬菜切配间、食材存储间、消毒间、烹调间、面包房等操作间进行参观体验。

食堂工作人员从食品原料采购验收、清洗、储存、加工、留样等各个环节以及各个操作区域的规范操作要求进行了细致的讲解并耐心细致解答同学们提出的问题。